Stahl Judit új szakácskönyvéből kiderül, hogy házias ízekért nem kell feltétlenül hosszasan főzni.
A bő félóra alatt elkészíthető télies gesztenyekrémleves, a pikáns tárkonyos gombaleves harcsával vagy a nyári napokon üdítő hideg bodzás paradicsomleves mind a házias konyha remek, gyors fogásai közé tartoznak. A hamis sztrapacska is biztos sokak kedvence lesz, hiszen kevés munka van vele, ízei viszont nem buktatnak le senkit, híven hozzák a megszokott élményt. Az erdélyi padlizsános lecsó tobzódás a tányéron, mert a hagyományos paradicsomos, paprikás, hagymás alapot padlizsán is dúsítja, az igazi brassói pedig szaftos, zamatos eredménnyel jutalmaz. A tejszínes sült csirke a vasárnapi ebédek dobogós helyezettje: a csirkecombok tejszín, pirított fokhagyma és rozmaring társaságában párolódnak csábítóan omlósra, miközben rájuk sem kell nézni. És egy kis ízelítő a csábító édességek közül: a csokifelfújt, a luxus éttermek sztár-desszertje most jön, pofonegyszerű összedobni; a Túró Rudi torta népszerű gyerek-kedvenc szülinapi bulikon, ráadásul az anyukák is örülhetnek, mert előre elkészíthető; a mézes, citromos vagy csokis házi fagyi pedig olyan finom, mintha szakképzett cukrász kreálta volna őket.
A receptek ezúttal is pontokba szedett, jól követhető, praktikus leírások, amelyek mindig garantálják a sikert.
“Kevés munka az konyhában,
sok öröm az asztalnál.”
A szerzőről
Bár gasztronómiai szenvedélyemtől hajtva tanultam cukrászatot, és lelkesen elvégeztem egy külföldi szakácsiskolát, elsősorban mégis hivatásos evőnek tekintem magam. Hiszem és vallom, hogy a főzés nem lépésről lépésre követendő, és szigorúan betartandó szabályok garmadája. Fennkölten azt mondanám, számomra megnyugtató örömöt, alkotó kikapcsolódást jelent. Földön járó mindennapjaimban viszont a főzés nem másról szól, mint arról az évek óta folytonosan a konyhámba űző vágyról, hogy finom ételeket készítsek, és aztán örömmel ehessek együtt azokkal, akiket szeretek.
| Cím: | Gyors házias ételek |
| Szerző: | Stahl Judit |
| Megjelenés éve: | 2008 |
| Oldalak száma: | 88 |
| Kötés típusa: | Keménytábla |
| ISBN: | 9789639905016 |
| Ára: | 2280 Ft |
stahl judit eddig megjelent szakácskönyvei
Mentes édességek
A forradalmi desszertkönyv másként evőknek Végy egy hiteles szakácsnőt, akinek megbízható receptjeiből egy ország…
2020.07.10.
Büntetlen örömök
Azoknak, akik szeretnek enni, de örülnek, ha ez nem látszik meg rajtuk Lemondások nélkül,…
2020.07.09.
Gyors olaszos tészták
Elfoglalt háziasszonyokra, sokat dolgozó anyukákra, este végre összegyűlő családokra és baráti társaságokra gondolva indítja…
2020.07.07.
Ínyenc szárnyasok
Válogatás a Stahl magazin legjobb receptjeiből+ 50 meglepetés Stahl magazin. Az ikonikus gasztrolap, amit…
2020.06.09.
Csokis csábítások
Válogatás a Stahl magazin legjobb receptjeiből+ 50 meglepetés Stahl magazin. Az ikonikus gasztrolap, amit…
2020.06.09.
Ázsiai kalandok
Válogatás a Stahl magazin legjobb receptjeiből+ 50 meglepetés Stahl magazin. Az ikonikus gasztrolap, amit…
2020.06.09.
Gyorsan, valami finomat!
35 perces ételek Stahl Judit új szakácskönyvét azoknak írta, akik egy fárasztó nap után…
2012.07.09.
Enni jó!
Kedvenc receptjeim zsúfolt hétköznapokra és megérdemelt hétvégékre Éveken át tőle hallottuk a híreket, ő…
2012.06.09.
Gyors húsos ételek
Stahl Judit ebben a könyvében azokra az elfoglalt háziasszonyokra gondolt, akik húsos ételekkel szeretnék…
2008.07.07.
Gyors házias ételek
Stahl Judit új szakácskönyvéből kiderül, hogy házias ízekért nem kell feltétlenül hosszasan főzni. A…
2008.07.07.
Gyors muffinok
Évek óta várták már a sütni és enni szerető olvasók, hogy Stahl Judit kötetbe…
2008.07.04.
Gyors olaszos tészták
Elfoglalt háziasszonyokra, sokat dolgozó anyukákra, este végre összegyűlő családokra és baráti társaságokra gondolva indítja…
2007.07.07.
Gyors édességek
Elfoglalt háziasszonyokra, sokat dolgozó anyukákra, este végre összegyűlő családokra és baráti társaságokra gondolva indítja…
2007.07.07.
Végre otthon!
Családi ebédek, baráti vacsorák, ünnepi ételek Stahl Judit óriási sikerű szakácskönyvei és televíziós főzőműsora…
2006.07.09.
Vélemények